Regional. Saisonal. Frisch.

Ein kleiner Vorgeschmack auf unsere Genusskarte:

Vorspeisen – Fein, regional & mit Liebe zubereitet

Burrata
Walnuss- Zitronevinaigrette | Tomaten  – € 13,50

Kalbsconsommé 
Grießnockerl oder Käsepressknödel – € 9,50

Hausbrot mit Salzbutter – € 4,50
 


Frisch. Knackig. Voller Geschmack.

  • Caesar Salat
    Parmesan | Röstbrot | Rinderrücken  – € 25,50
  • Gemischter Salat
    mit feinem Holunderdressing– € 6,90
  • Caesar Salat
    Parmesan | Röstbrot | Backhendl – € 19,50

Herzhaft. Regional. Mit Liebe geschmort.

Geschmorte Rinderroulade
mit Schupfnudeln | Wurzelgemüse – € 28,00

Rindergulasch
mit Sauerrahmknödel | wilder Brokkoli– € 25,50

Pappardelle
mit Hirschsugo | Belper Knolle – € 21,50

Pasta Asciutta
mit Parmesan – € 19,00

Spaghettini
mit Tomatenpesto, Rucola & Burrata – € 19,00


Süßer Abschluss – Hausgemacht & Verführerisch

  • Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis – € 8,50
  • Joghurteisbecher "AD Vinum"
    mit Himbeereis | Beeren | Joghurt – € 10,50
  • Topfen-Nougatknödel
    mit Sauerrahmeis – € 10,50
  • Affogato
    Espresso trifft Vanilleeis – € 5,90
  • Schokoladen Lavakuchen
    Grantensorbet - € 9,50
  • Hausgemachte Eis- & Sorbetsorten
    täglich frisch & abwechslungsreich – € 2,50

Wechselnde Tagesgerichte – hausgemacht und saisonal

Ad Vinum Sölden – Michelin-Stern & 2 Hauben. Wenn der Abend etwas Besonderes sein soll. Jetzt entdecken →